Gebackene Tomaten mit Schinken-Feta-Füllung

Zutaten für 3 Portionen 6 große Tomaten 200 g Schinken 200 g Feta 100 g Zucchini 10 Champignons 1 Zwiebel 2 EL Olivenöl Meersalz Pfeffer Zubereitung Tomaten waschen und abtropfen lassen. Wie einen Deckel kurz unter dem Stielansatz die Tomaten aufschneiden. Tomatenkerne mit einem Löffel vorsichtig herausholen und alle Tomaten gleichmäßig aushöhlen. Zucchini waschen, abtropfen…

Mediterranes Gemüse mit Tofu

Zutaten für 2 Portionen 6 m.-große  Karotte(n) 3 m.-große   Zucchini 1 gelbe Paprika 6 Cocktailtomaten 1 Knoblauchzehe(n) 400 g Tofu, das können auch 2 verschiedene Sorten sein Gemüsebrühe, gekörnte etwas  Rosmarin etwas  Thymian Salz und Pfeffer Chiliflocken Zubereitung Backofen vorheizen auf 200°C. Die Karotte schälen und die Zucchini waschen und die Enden abschneiden. Beides in…

Herzhafter Hüttenkäse-Salat

Zutaten für 1 Portion 150 g Hüttenkäse, fettreduziert ½ Gurke, geschält und in Scheiben geschnitten 12 Cocktailtomaten 1 kleine rote Zwiebel, gehackt ¼ TL Salz ¼ TL getrocknetes Basilikum ½ TL getrockneter Dill 1 Prise Cayenne Pfeffer 1 Prise Schwarzer gemahlener Pfeffer Zubereitung Gurke in mundgerechte Stücke schneiden. Zwiebel fein würfeln. Tomaten halbieren und vierteln.…

Michael Parchment - FitLine

Kämpfe bis deine Vorbilder zu deinen Rivalen werden

Vierfacher TAGB Taekwondo Weltmeister und Fitnesstrainer, Michael Parchment aus Norwegen ist leidenschaftlicher FitLine-Nutzer und PM-Team Partner. Als Sportler und Personal Trainer ist es ihm besonders wichtig, welche Produkte er zu sich nimmt und welche Produkte er seinen Kunden empfiehlt. Sein Lebenslauf ist so faszinierend wie einzigartig. Er verkörpert alles wofür ein moderner Kämpfer steht. Wir…

FitLine Shape Program – Mittagessen Rezept: Gegrillter Lachs mit Avocado Bruschetta

Zutaten für 2 Portionen 4 Wildlachsfilets à 125 g Kochspray oder Fett zum Einfetten Prise Salz und schwarzer Pfeffer Für die Avocado Bruschetta 100 g Avocado 1 kleine rote Zwiebel, gehackt 2 mittlere Tomaten 2 kleine Knoblauchzehen 2 EL frische Basilikumblätter 1 EL Olivenöl 1 EL Balsamico Essig Salz und Pfeffer nach Geschmack Zubereitung Zwiebel,…