Ernährungstipps von FitLine-Experte Dr. Marcus Iken

Dr. Marcus Iken ist Leiter für Forschung und Wissenschaft im gemeinsamen PM-International Labor beim Luxembourg Institute for Science and Technology und wesentlicher Bestandteil des wissenschaftlichen Beirats. Er ist bereits seit fast 8 Jahren bei PM-International und FitLine, und wenn du jemals eines unserer zahlreichen Events, wie z.B. eine Business Academy oder einen Nationalen Kongress, besucht hast,…

Mini Frittatas

Zutaten für 6 Portionen 225 g Schinkenwürfel, fettreduziert jeweils 1 rote und gelbe Paprika, gewürfelt 10 Eier 120 ml Milch 1 % Fett 2 Eiweiß ½ TL Salz ¼ TL Pfeffer 100 g scharfer Käse, fettreduziert optional: Frisch gehackter Koriander, Zwiebeln, Salsa, Frischkäse Zubereitung Ofen auf 175 °C vorheizen. Schinkenwürfel in einer Pfanne anbraten. Paprika…